大家好，如果您还对年糕摆盘取名字不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享年糕摆盘取名字的知识，包括年糕摆盘取名字怎么取的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 炒年糕哪种形状的好
2. 脆皮年糕酱和配料
3. 炸年糕甜辣酱配方

[One]、炒年糕哪种形状的好

答；个人建议炒年糕的话条状的好！

因为条状的话吃的时候用筷子夹的话也方便，还有条状的炒起来也更入味，摆盘的话也很好看，别在超市买那种火锅年糕，应该去卖韩国食品调百料的杂货店去买，有那种比较粗的的年糕（差不多直径1.5cm，长度6cm左右）这种才是真正做辣炒年度糕的年糕，还要买韩式辣酱（QJY跟HCD这两个牌子的都不错），版如果能买到鱼饼的话也可以放进去，试着自己权做做看，味道非常不错，很适合冬天吃！大家可以试一下！

[Two]、脆皮年糕酱和配料

配方：辣酱200克、甜面酱25克、海鲜酱100克、排骨酱65克、蜂蜜35克、白糖15克。

1.将材料准备好，年糕切成片备用，煎锅加热后，调小火，把年糕片放入锅中，煎至两面微黄就可以盛碟了。

2.年糕摆盘，锅里倒入辣酱、甜面酱、海鲜酱、排骨酱、蜂蜜、白糖，熬制成甜辣酱。淋上甜辣酱，撒上肉松就可以了。配方：辣酱200克、甜面酱25克、海鲜酱100克、排骨酱65克、蜂蜜35克、白糖15克。

1.将材料准备好，年糕切成片备用，煎锅加热后，调小火，把年糕片放入锅中，煎至两面微黄就可以盛碟了。

2.年糕摆盘，锅里倒入辣酱、甜面酱、海鲜酱、排骨酱、蜂蜜、白糖，熬制成甜辣酱。淋上甜辣酱，撒上肉松就可以了。

[Three]、炸年糕甜辣酱配方

配方：辣酱200克、甜面酱25克、海鲜酱100克、排骨酱65克、蜂蜜35克、白糖15克。

1.将材料准备好，年糕切成片备用，煎锅加热后，调小火，把年糕片放入锅中，煎至两面微黄就可以盛碟了。

2.年糕摆盘，锅里倒入辣酱、甜面酱、海鲜酱、排骨酱、蜂蜜、白糖，熬制成甜辣酱。淋上甜辣酱，撒上肉松就可以了。

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