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本文目录

1. 锅包肉为什么叫这个名字，跟咕老肉有啥区别
2. 东北人说的四个菜是什么意思
3. 东北三省有什么特产零食

[One]、锅包肉为什么叫这个名字，跟咕老肉有啥区别

锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”，到如今就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人了。

〖One〗、咕老肉属于粤菜，而锅包肉是一道东北风味菜。

〖Two〗、咕老肉多以菠萝佐菜，而锅包肉多以柠檬、西红柿佐菜。

[Two]、东北人说的四个菜是什么意思

〖One〗、这里说的“四个菜”并不是真的指平时餐桌上的饭菜，而是寓指一个人的能力、事业。

〖Two〗、如果一个人对别人说“你这辈子都吃不了四个菜”，那么这个人在他人面前会有一种自以为是的优越感，话语间充满了讽刺、藐视的意味，心底里看不起别人，认为别人这辈子都没有出息，是一个失败者。

[Three]、东北三省有什么特产零食

其特产资源极为丰富,东北三宝(人参、鹿茸、貂皮)誉满中外,人参、鹿茸等珍贵药材东北三省的特产龙晴鱼,北方都叫“洋姑娘”,从未叫过什么“花姑娘”。据介绍北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”,其他稀奇古怪的名字是商贩自己瞎起的还有锅包肉，煎粉等特色小吃.东北特产零食真挺少的，一般就是榛子、松子还算特产希望对你有帮助

关于东北用食物取名字的内容到此结束，希望对大家有所帮助。